ドーナツドリッパーのおうちカフェ入門セットはこちら♪
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 カフェを経営していた中林孝之さんが、理想のドリッパーがほしいと作りあげたのが この【TORCH ドーナツドリッパー】。
縦長のドリッパーのため、じっくりと抽出できます。
しっかり濃いのに、重くなく、スッキリとした飲み心地のコーヒーを目指して作られたドリッパーです。
ドリッパーの"角度・穴・段々"に注目してかたどられており、素材とデザインにもこだわりがあります。
逆円錐型に仕上げた陶器部には、上品な美しさがある美濃焼き（白磁）を使っています。
淹れるたびに木枠の味わいも増していくので、使えば使うほど"味"が楽しめる素材です。
無駄のないシンプルなデザインだけでなく、しっかり濃いのに重くない。
スッキリした飲み心地のコーヒーが入れられます。
コーヒーポットを選ばないので、ガラスのものでも陶器のものでも マグカップにも直接入れていただくことが可能です。
2016年4月より、内穴にテーパーを両側からつけ、穴の径を1mm大きくさせていただきました。
磁器を面で支えるようになりましたので、従来のドーナツドリッパーよりも、一層安定しやすくなりました。
（今まで通り、両側からお使いいただけます。
） SPEC 本体サイズ：W D 9.0 x 9.5 cm 木枠サイズ：W D 11.0 x 1.0 cm 本体重量：200 g 木枠重量：40 g 本体素材：白磁 木枠素材：ホワイトアッシュ specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。
各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。
私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。
自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。
お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
ドーナツドリッパーは、『しっかり濃いのに重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー』 を目指して作られました。
角度、穴、段々にとことんこだわり抜いたドリッパーです。
角度を急にすることによって、ドリッパー内にできるコーヒーの層がより厚くなりました。
その結果、コーヒー1粒1粒の接する時間が減り、お湯が出口に到達するまでに接するコーヒー粒の量が増えます。
ドーナツドリッパーの底は大きく開いていますが、実はここにもこだわりがあります。
抽出スピードを、穴の大きさや数で調整しなくてもいいように円錐台形の磁器の底を解放。
その結果、抽出スピードがコーヒー粉とペーパーによる自然なものになりました。
コーヒーの層を通らずに下へ落ちてしまうお湯を防ぐために作られた壁面の段々。
この凹凸を作ることによって、ペーパーをホールドすると共に壁をつたって流れてしまうお湯をペーパーの中へ 押し戻す効果を得ています。
ドーナツの絵が描かれた、こちらの箱に入れてお届けします。
中身だけではなく、箱にもこだわりを感じるとても可愛いデザインです。
重ねて飾れば立派なインテリアに♪
楽天で購入2,970円（税込み）