ドリップの際、早すぎず、遅すぎず、最適な抽出時間になるよう計算して生まれたのが、ORIGAMIのドリッパーに刻まれた縦の溝です。
何本もの溝が、ドリッパーとペーパーの間に空気の道を確保。
それによって流れ落ちるスピードを安定させ、最適な蒸らし時間での抽出をサポートしてくれます。
ORIGAMIのドリッパーは、400年の歴史を誇る美濃焼でつくられました。
陶磁器は熱伝導率が高く、蒸らしに最適な素材です。
また、きれいな「円すい形構造」にすることで、珈琲の粉がお湯に浸る時間が長くなり、しっかりと水分を吸収。
香り豊かに粉がふっくらと膨らみ、豆本来の魅力をじっくりと引き出すことができるのです。
ORIGAMI”は岐阜県土岐市にある美濃焼の有名な産地で生まれました。
楽天で購入1,100円（税込み）